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デンマーク流のおもてなし

2011年7月15日(金)デンマーク, 北欧住宅(注文住宅), 旅行記

北欧デンマークのミーティングルームには、
必ずお水とコーヒー、紅茶用のお湯の3点セットと、
パンやケーキを食べるためのお皿と紙ナプキンが準備されています。

打合せ前の軽食の目的は、
ゲストを楽しませ、リラックスさせること。
そして、事前のセッティングには、
自社のスタッフに、お茶出し係としての時間を割かせないという意味があります。

個人を大切にするデンマークでは、
みんなが時間を大切にできることを考えて、
それぞれの生産性を上げ、
家族との時間を増やそうとしています。

忙しい人でなくても、
余裕をもっておもてなしする心は、
見習ってみてもいいのではないでしょうか。

naka