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Category : 店舗

古いテナントの可能性を探る、知人からの相談。

2011年12月28日(水)店舗

今年さいごの仕事は、 知り合いからの相談で、店舗改装の現地調査に行ってきました。 いろいろお店の構想があるということだったので、 構造的な部分のアドバイス、というのがメインです。 ちなみに、今年始めたfacebookは、 …

チイサナチカラ

2011年11月17日(木)店舗

今週は、友人のプロジェクトの手伝いで、 広島に出張でした。 半年ほど前までイタリアンレストランだったこのテナントが、 新鮮な果物のように彩り豊かな雑貨が並ぶショップへと、 生まれ変わる予定です。 Husetを立ち上げてか …

色が変われば部屋変わる

2011年11月1日(火)リノベーション, 店舗, 建築現場から

週末は、小さな焼き菓子屋さん「Remy」のレミーさんと、 レミーダンナこと早嶋氏の登場です☆ 仲睦まじく、キッチンの色塗りです。 夫婦の背中、いいですね~~~。 Husetイチオシの水性塗料、 スウェーデンのアルクロ社「 …

焼き菓子Remyの改装は続く。

2011年10月27日(木)店舗, 建築現場から

この冬OPENする焼き菓子屋さんRemyの改装工事、 大工さんが来てくださったので、ちょっとペースアップしています。 そして、nakaは人生初の床タイル張りに挑戦し、 それなりに仕上がり、かなりの達成感を味わっています。 …

オープンしてました~、Maillot Blanc。

2011年7月14日(木)パティスリーマイヨブラン, 店舗

シュークリーム屋さん・・・と油断していたらケーキも何種類も! いつもなら迷うところなのですが、 待ちに待った初購入なので、今日は当然シュークリームです。 ・・・と張り切っていたのですが、 いちばんのオススメのシューとエク …

シュークリーム屋さん、オープンです!

2011年7月13日(水)イベント, パティスリーマイヨブラン, 店舗

南区寺塚のシュークリーム屋さんプロジェクト、 いよいよオープンの日が明日にせまりました。 自転車レースの向こう側。 せっせとシュークリーム作りが行われるキッチン。 おいしそう。 というか、忙しいところ邪魔してすみません。 …

『冷やしレモン』やってます。

2011年7月8日(金)ひとりごと, パティスリーマイヨブラン, 店舗, 建築現場から

本日も蒸し暑いですねぇ... みなさん水分はこまめにとりましょう。 南区で進行中のシュークリーム屋さん。 『Maillot Blanc』 ショーケースの中には? レモンの輪切り。 暑いのでみんなで水分&ビタミン補給を。 …

シュークリーム屋さんは今

2011年6月21日(火)パティスリーマイヨブラン, 店舗, 建築現場から

南区寺塚のシュークリーム屋さんは、 徐々に仕上げ工事に入っています。 そしてついに、 お店の名前も決まりました。 「Maillot Blanc」(マイヨブラン) 白いジャージ!です。 フランスの自転車レース、ツール・ド・ …

シュークリーム屋さん工事中。

2011年6月11日(土)ひとりごと, パティスリーマイヨブラン

昨日より始まった軽鉄工事も今日で終了。 お店の顔となる部分の壁ができました! 打ち合わせも最終段階。 色の調整、確認などなど。。。 さあ、ラストスパート! hori

着工です。

2011年6月7日(火)ひとりごと, パティスリーマイヨブラン, 店舗, 建築現場から

南区寺塚のケーキ屋さん改め、シュークリーム屋さん。 本日より、工事が始まりました。 まずは、既存の照明器具・換気扇の撤去と電気配線から。 こんな殺風景な空間が、1か月経たないうちに 甘い匂い漂うステキシュークリーム屋さん …

ケーキ屋さん改めシュークリーム屋さん、ご契約いただきました。

2011年6月6日(月)パティスリーマイヨブラン, 店舗, 建築現場から

ケーキ屋さんプロジェクト、 改めまして、シュークリーム屋さんプロジェクト、 本日請負契約をご締結いただきました。 7月のオープンに向けて、 明日からいよいよ工事開始。 Nさん、よろしくお願いします! そして、完成後のシュ …

オフィスの模様替え

2011年5月29日(日)店舗, 建築現場から

オープン!といえばオープンですが、 ゾーン分けがあいまいになっていたオフィス。 ミーティング部屋を作ろう!というご依頼でした。 そこで、まずは間仕切りを立てて・・・、 こんな感じに。 同時に、エントランス部分もできました …

ケーキ屋さんプロジェクト

2011年4月30日(土)パティスリーマイヨブラン, リノベーション, 店舗, 建築現場から

福岡市南区寺塚で、ケーキ屋さんプロジェクトが進行中です。 シュークリームをメインにしたケーキ屋さん。 打合せをしていると、 ついついケーキの話に脱線しがちです。 研究熱心なオーナーのシュークリーム、 とても楽しみです。 …